Retete de Musaca

Reteta de musaca are mai multe variante, in general cu carne tocata intre straturi de vinete, cartofi sau morcovi. Exista si retete fara carne, cu branza sau straturi diferite de legume. Se pare ca tara de origine este Turcia, cel putin etimologia cuvantului vine din turca - musakka - insa este cunoscuta si in Grecia si tarile balcanice, unde carnea tocata se foloseste destul de mult in bucatarie.
Iata o reteta de musaca de cartofi cu carne tocata:

si una de musaca de cartofi cu branza: